
29. Ohmi-gyu thịt bò bít tết, Nhật Bản
30. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn, có tên tiếng Anh là Summer roll, có nguồn gốc từ miền Nam nhưng đã trở nên phổ biến không chỉ trên khắp Việt Nam, mà còn lan tỏa ra thế giới. Cắn một miếng gỏi cuốn, cảm nhận vị dai của bánh tráng, vị béo đậm đà của thịt ba rọi trộn lẫn vị ngọt của tôm luộc, thêm một chút mặn mà của nước chấm, cái mát lạnh, cay nồng nơi đầu lưỡi của rau sống tạo thành một bản hợp tấu làm dậy lên các cung bậc vị giác. Đó là lời nhận xét ưu ái của không ít các bài báo dành cho gỏi cuốn Việt Nam.
31. Parma ham, Italy
32. Ankimo, Nhật Bản

Ankimo là món sushi nổi tiếng của đất nước nhật bản được làm từ gan của loài Frogfish(nhiều người gọi là cá mặt quỷ)thường thấy ở vùng biển bắc bán cầu,mặc dù loài cá naỳ có hình dáng xấu xí nhưng nó được đánh giá rất cao ở nhiều nơi vì hương vị thơm ngon đặc biệt của nó,nhiều người còn ví nó như là món gan ngỗng cá của nhật(gan ngỗng là món rất được ưa chuộng ở châu Âu)
33. Fish and Chip, Anh

34. Maple syrup (Xi-rô phong), Canada
Đã bao giờ bạn ăn 1 miếng bánh mà không có Xi-rô phong chưa?nó giống như chúng ta đang ăn 1 miếng bìa cứng...
...Loại Xi-rô này được làm từ nhựa của cây phong (maple),trong suốt và gần như không có vị gì như…cây phong cả. Maple syrup đậm đà và ngọt hơn đường. Người ta thường dùng maple syrup để rưới lên & ăn kèm với pancakes hay là waffles. Một số nơi, người ta cũng chuộng phết 1 lớp maple syrup lên trên thịt nguội…
Maple được coi như là một phát minh đầu tiên của người Canada.
Làm nước xi-rô phong (maple syrup) là một công việc vất vả. 50 lít sáp mới nấu được khoảng 1 đến 1,5 lít xi-rô. Canada dẫn đầu thế giới về sản xuất đường maple. Sản lượng nước xi-rô cũng chiếm 85% toàn thế giới.
Hiện tại ở Việt Nam các bạn không thể tự làm được loại xi-rô này vậy nên các bạn có thể tìm đặt mua ở các cửa hàng bánh hoặc siêu thị

...Loại Xi-rô này được làm từ nhựa của cây phong (maple),trong suốt và gần như không có vị gì như…cây phong cả. Maple syrup đậm đà và ngọt hơn đường. Người ta thường dùng maple syrup để rưới lên & ăn kèm với pancakes hay là waffles. Một số nơi, người ta cũng chuộng phết 1 lớp maple syrup lên trên thịt nguội…
Maple được coi như là một phát minh đầu tiên của người Canada.
Làm nước xi-rô phong (maple syrup) là một công việc vất vả. 50 lít sáp mới nấu được khoảng 1 đến 1,5 lít xi-rô. Canada dẫn đầu thế giới về sản xuất đường maple. Sản lượng nước xi-rô cũng chiếm 85% toàn thế giới.
Hiện tại ở Việt Nam các bạn không thể tự làm được loại xi-rô này vậy nên các bạn có thể tìm đặt mua ở các cửa hàng bánh hoặc siêu thị

36. Thịt lợn nướng Texas, Hoa Kỳ


Ẩm thực của Texas chịu ảnh hưởng mạnh nhất bởi hai phong cách, là cách nấu của những người chăn bò (cowboy) và cách nấu của người Mexico với thói quen sử dụng tiêu đỏ.
Texas nổi tiếng là quê hương của món bò bít tết và barbecue. Đây là món đặc trưng của những chàng cao bồi, có lẽ vì rất dễ và tiện trong việc chế biến: thịt bò tươi nướng trên bếp lửa hồng, có thêm gia vị cũng chỉ là một ít tiêu, muối và bơ. Nhờ vậy món ăn giữ nguyên được vị ngọt, thơm của thịt bò.
Người Texas không chỉ nướng thịt bò, mà dường như mọi thứ đều có thể đem nướng, từ các loại rau đến pizza, cá và sò. Và tùy loại, người nướng sẽ sử dụng các gia vị nhau để ướp như sả, nước dừa, tiêu, gừng tươi.
37. Món Chicken parm, Australia
38. Bánh mì nướng kiểu Pháp
Bánh mì là món ăn sáng thường xuyên của nhà mình ở cái xứ kém phong phú đồ ăn sáng này, khác hẳn với khi ở VN, bữa sáng có bao nhiêu thứ để lựa chọn.
Thường nhà mình hay ăn bánh mì gối với các nguyên liệu kẹp thay đổi luân phiên cho đỡ ngán. Cuối tuần này thì bày trò thêm chút nữa với những lát bánh vì buối sáng chủ nhật là có thể thư thả mà.
Cách làm french toast này là sự thay đổi để bữa sáng bớt phần nhàm và đơn điệu. Thay vì làm sandwich kẹp bơ hay phomat và uống cùng sữa tươi, thì lần này là tẩm bánh mì vào sữa và trứng rồi đem "rán". Bánh còn thơm mùi vani và quế nữa.
Thường nhà mình hay ăn bánh mì gối với các nguyên liệu kẹp thay đổi luân phiên cho đỡ ngán. Cuối tuần này thì bày trò thêm chút nữa với những lát bánh vì buối sáng chủ nhật là có thể thư thả mà.
Cách làm french toast này là sự thay đổi để bữa sáng bớt phần nhàm và đơn điệu. Thay vì làm sandwich kẹp bơ hay phomat và uống cùng sữa tươi, thì lần này là tẩm bánh mì vào sữa và trứng rồi đem "rán". Bánh còn thơm mùi vani và quế nữa.
39. Ketchup Sốt cà chua
Tomato ketchup
Tomato ketchup là loại nước sốt cà chua rất phổ biến mà chắc hẳn bạn nào cũng biết.thường được dùng với các món chiên,nướng,khoai tây chiên,BBQ....Bạn có thể tìm thấy ở bất cứ siêu thị nào!thành phần chủ yếu là cà chua rất chín và gia vị!
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)